暮らし スーパーステンレス茶こしの急須が本当におすすめ 2022/04/26 最近、 スーパーステンレス茶こし 付きの急須(ティーポット)を買ったんですが、これがめちゃくちゃ良いんです。 スーパーステンレス茶こし、略して SS 茶こし と言うそうですが、普通の茶こしに感じる不満点を見事に解消してくれています。 スーパー...
暮らし ベーコンの代わりに豚バラ肉の簡易塩豚が良い 2022/04/18 大人になってからハムやベーコンなどの加工肉が苦手になり、料理ではあまり使わなくなってしまいました。 でもベーコンはレシピに出てくることも多く、トマトソースパスタとかもベーコンがないとおいしくつくるのは難しい。。 そこで最近はベーコンの代わりに、 豚バラかたまり肉に塩を振って少...
暮らし ラバーゼのボウルと角バットの使い方。使い勝手は極上! 2022/04/07 ラバーゼのボウル・角バットのセットを購入して1年以上が経ちました。 ボウル ・ ざる ・ 浅ざる ・ プレート (中サイズ) 角バット×2 ・ 角ざる ・ 角プレート 以上の計8点セットです。 調理道具はこれまで100均やニトリのものを使うことが多かったのですが、...
暮らし 宇津木式スキンケアを続けて1年後の肌状態 2022/03/09 宇津木式スキンケアを始めて1年が経ちました。 もう1年経ったのか、と1年間このスキンケアを続けられたことにびっくりです。 今回は、1年後の現在の肌状態と1年の振り返りをまとめました。 宇津木式スキンケア マスク標準装備の今、始めてみる 宇津木式スキンケア 7ヶ月後の効果...
暮らし レシピを見ないで作れるようになったか?有元葉子さんの本から得たもの 2022/02/22 料理研究家、有元葉子さんの著作に『 レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』があります。 料理本やインターネットのレシピに頼らずに、「 作り方の流れや勘どころを頭に入れたら、あとは自分の感覚で作れるようになる 」ための本です。 本屋でたまたま見つけて、これはなんか良さそ...
暮らし 島本製作所の鉄フライパン26cm 1年半使った感想【最強だと思う】 2021/12/07 我が家の現在のメインフライパンは 島本製作所 の鉄フライパン味一鉄(SS 厚底パン)26cmです。鉄フライパンを使ってみようと思って、初めて買ったのがこの島本製作所のフライパンでした。 記事タイトルにも書きましたが、これ 最強のフライパン だと思う。 厚底 2.3mm だ...
暮らし ラバーゼと比較した水切りかご 2021/11/24 先日、ラバーゼの水切りかごとポケットを購入しました。 その際に比較検討した、ラバーゼ以外の水切りかごを参考までに紹介します。 メーカーは、和平フレイズ、下村企販、ヨシカワの3つです。 関連記事 ラバーゼの水切りかご(小)使い心地レビュー 水切りかごがやっぱり必要だと思...
暮らし 【賃貸にぴったり】ラバーゼの水切りかご(小)大きさ・使い心地 2021/11/22 1年間水切りかごのない生活を経て、先日ラバーゼの水切りかご(小)を購入しました。 使い始めて2ヶ月経ちましたが、 非常に良い です。買って良かった! ラバーゼの水切りかごは、ものが良いことはわかっていても高価なので、購入前に悩む方も多いかと思います。 私も、最初にこの水...
暮らし 宇津木式スキンケア 7ヶ月後の効果と現在の実践方法 2021/10/28 2021年3月に 宇津木式スキンケア を始めて、7ヶ月経ちました。 ▼始めたときのこと マスク標準装備の今こそ宇津木式スキンケアの始めどき? 途中で挫折するかなと思っていましたが、現在まで続いているので自分でもちょっとびっくりです。今回は7ヶ月やってみて感じられた効果と...
暮らし 夜食スープに使える野菜だしの取り方と、毎日のスープづくり 2021/10/26 ここ1年ほど、平日の夕食はスープ+白いご飯、もしくはスープのみという生活を続けています。平日の夕食はどうしても時間が遅くなってしまい、一般的な献立では翌日に胃がもたれるようになったためです。 毎日スープをつくるとなると、問題はスープの素(だし)をどうするかです。 たまにス...